Wir halten Winterruhe

G R E I T E R . hof

 L i e b e   G ä s  t e

c a r i    o s p i t i

 

Wasserknappheit ist mittlerweile in ganz Europa ein Thema. Leider sind auch die Greiterquellen stark davon betroffen. In der Hoffnung wieder zu unseren ausgedehnten Öffnungszeiten zurückzukehren, bieten wir vorübergehend

 

 

ausgewählte SPEISEN

zu 

ausgewählten ZEITEN

 

Aus all den Produkten, welche wir aus unserer Landwirtschaft und der wilden Natur liebevoll erarbeiten, zaubern wir für euch verschiedenste Köstlichkeiten, basierend auf traditionellen Gerichten.

Besonders unsere Antipasti sind eine Reise

quer über Hof, Acker und Wiese.

Unsere Wurstwaren erhalten immer wieder Prämierungen.

Heuer erzielten wir sogar Silber beim Wettbewerb zum Speckkaiser.

 

Abends gibt es immer ein Überraschungs- Menü

der alt-bäuerlichen Kost bestehend aus

vier Gängen für nur 35 Euro.

(Reservierung erwünscht)

 

 

 

 

Der urige Hof oberhalb von Meran

ist ein Familienbetrieb.

 

Mit Ausblick auf den Talkessel,

liegt das Restaurant inmitten

von wilden Wiesen und ursprünglichen Wäldern. Zu erreichen über eine enge Serpentinen - Straße überwindet man bei der Anfahrt 700 Höhenmeter in 15 Minuten, bis man am Ende der 2021 fertiggestellten Bergstraße beim Greiterhof angelangt, Meran zu Füßen und den Bergen ganz nah.
Unsere Schafe, Schweine und Geflügel leben ganzjährig im Freien

 und werden liebevoll umsorgt. Mit viel Zeit zum Wachsen ist das schmackhafte Fleisch vollwertig und stressfrei, der vollmundige Geschmack beweist es. 
80% unserer Produkte produzieren wir selbst am Hof. Bestes Gemüse und Obst werden im Familienbetrieb kultiviert 

oder stammen von ausgewählten Bauern aus Südtirol. Milchprodukte beziehen wir von der Sennerei von Algund und unsere Bio-Mehle holen wir bei der Mühle in Meran.
Auf der Speisekarte findet man traditionelle Gerichte und alt-bäuerliche Köstlichkeiten, wie Pressa oder Ribl. Alles wird in eigener Handarbeit hergestellt, mit Liebe und Zeit für jedes Gericht.

 

Den Greiter.hof

für sich alleine buchen,

mit Freunden und Familie

einen privaten Ort besuchen,

für Feiern und Feste

jeglicher Art,

mit eurer akustischen Musik

in Erinnerung verharrt!

 



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