LE NOSTRE COSE

sostenibile, naturale

e autoprodotto

ANTIPASTO 14,00€

Variazione del 

N di affettati, formaggio, verdura, frutta, erbe

con l‘ antipasto serviamo il nostro pane, per ogni cestino seguente 2,50€ / 5,00€

PIETANZA DELL' ANTICHITA 15,50€

frittelle di patate con crauti fermentati e speck arrostito 

gnocchi all‘aglio orsino con formaggio di malga e burro 

canederli pressati alle erbe selvatiche con insalata di crauti 

canederlini di fegato con crema di formaggio di malga

LA NOSTRA CARNE 22,00€

stracotto di tacchino con patate principesse 

ossobuco d‘ agnello con canederlo allo speck

DALLA NOSTRA PANETTERIA 7,00€

stracotto di grano saraceno con marmelata di prugne 

strauben con mirtilli rossi 

krapfen con marmelata di rabarbero e uva